Il fondamentale.
Il vostro gusto fondamentale. Quello che deriva da continua
sperimentazione, assaggi, scoperte.
Non sopportate chi non crede e che mangiare e nutrirsi come bisogno primario, accetti di mangiare qualsiasi cosa. Le parole ripetute fino alla nausea che noi siamo quello che mangiamo e beviamo, aggiungo io, son più che mai riproposte.
Il vostro organismo vi aiuterà nella scelta. Sappiatelo ascoltare. Una ora dopo aver ingerito la pietanza avrete la risposta del corpo. Vi sentite energici, svegli, pronti? Avete mangiato la cosa giusta per voi. Vi sentite assonnati e svogliati? Qualcosa non vi ha fatto bene.
Non dimenticate che prima di ingerire qualsiasi cosa, il Vostro olfatto vi può guidare dunque, usate il naso anche per mangiare.
Vorrei ricordare che dal cibo, quello buono, ricaviamo energia e, a meno che non siam diventati d’improvviso Guru Yoga riuscendo gestire energie sottili del corpo e a stare per giorni senza cibo, nutrirsi è sempre la prima delle nostre necessità. Sia che noi siamo nullafacenti, ricchi, poveri, sportivi, giovani e vecchi.
Ecco la “sostanza”
Senza dimenticare il Vino Buono. Complice necessario a tavola…
