Chef Avillez a Milano

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Annuso  l’aria appiccicosa salata che ti si incolla al viso, che ti abbronza, a Lisbona … tra un  poco di nuvole e un poco di sole.

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Confermata a Milano l’ospite, la presenza e la serata con lo chef Avillez  all’Armani in un percorso culinario  organizzato dal giornalista Gualtiero Spotti che ha avuto modo di conoscere benissimo la città di Lisbona fino a imbattersi nello speakeasy RedFrog e conosciuto anche le eccellenze di Loco e Alma e Feitoria.

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Milano che ha raccolto durante la kermesse Identità Golose le idee trasversali degli starchef, applicate alla tecnica e all’ingegneria, non solo  rivelazione di un gran patrimonio di conoscenze con collaborazioni impensate e tocca giustizia sociale e sostenibilità

( articolo di Repubblica di Federico Cesare Viola del 6.3 docet )

arrivando lunga su questa liason con l’altro paese di scopritori: il Portogallo.

Menù di piu` portate,  interpretazione di due paesi, mescolanze e corrispondenze che sapranno entusiasmare i sensi.

Appuntamento il 9 marzo. Menù completo 250,00€

www.armanihotelmilano.it ARMANI-RISTORANTE-MENU_MEET-THE-CHEFS_9-marzo_ITA-2

Milano aperta, Milano viva, porto di mille esploratori.

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