Ringraziare il tempo
Iniziamo col ringraziare i segni del tempo, solchi che narrano storie e parliamo di tempo a favore del vino. Mi interessava, qualche tempo fa,…
#stefaniaturato
Io Bevo Papa
C’erano una volta, Falernum Faustianum (un vino che rispetto al Falernum, quasi un vino riserva, era più costoso) Caucinum che forse si trattava di…
Must Marisa a Ponza
La signora ponzese Giuseppina Mazzella, chiamata Marisa è andata in America a 20 anni a fare la pizza, ora in pensione la pizza la…
Champagne Therapy
A cena con Champagne di Andrea Podazza (Sommelier, VinoTerapeuta) Al Lido di Riva San Vitale 6826 – Svizzera si è svolta il 4 luglio una…
Misura fisica del vino, Cà del Vent
Il colore del vino è lucido, il vino è fragrante, croccante, si rizza la peluria nel naso. Connessi col vino, siamo come note su…
Floating and Floating
Le emozioni sono quelle cose che ci permettono di rivivere, che ci accomunano nei desideri di ciascuno, che definiscono le sensazioni umane permettendo di comprenderle….
Il giardino dei segreti di Capriolo
Ricci quercus Ricci Curbastro Uno Scrigno si apre ai miei occhi, nella penombra scorgo punte di diamanti luccicanti che ferme riescono a scandire…
Un momento “sensazionale”
Un momento “sensazionale” Il pensiero di fare un vigneto a Marco Capitoni, è fluito dalla mente intorno al 1996, nel 1999 ha messo a…
Global Taste, Total Taste and all Tubes
A fusion of taste, design, elegance, sport and creativity during the evening in via dei Canzi 14 in Milan at “Fuori Salone” and…
Zao an, buongiorno comunicazione
La Cina in assoluto è il paese cresciuto di più per l’import italiano, racconta oggi Amedeo Scarpa responsabile Ice a Pechino. Da oggi…