La signora ponzese Giuseppina Mazzella, chiamata Marisa è andata in America a 20 anni a fare la pizza, ora in pensione la pizza la fa a Ponza.
E che pizza! Non solo. La parmigiana è buonissima, preparata ogni giorno oltre alle crocche` alle acciughe e alle melanzane.
Falanghina che innaffia la vacanza al mare.
Un riflesso nel bicchiere mette in pace l’anima.
Lo Street food ante litteram l’ha inventato lei.
Un must appena arrivati a Ponza prima di trascendere nella vera vacanza rigenerativa. Ci vengono tutti qui. Giovani soprattutto! Per soddisfare l’appetito frugale e urgente del viaggio via mare per raggiungere la magnifica isola di Ponza.
Lei che a New York ha modificato per gli americani la ricetta della pizza.
Ha comprato casa nella Big Apple e adesso rifa` la parmigiana e la pizza nella città natia.
Alla brezza lungo il porticciolo che conta 35.000 turisti d’estate.
Una vita di lavoro. Grazie per essere tornata a Ponza.
D’aMare.
