Quante bollicine!
Croccanti, fresche, estese, ricordano successi, parties, celebrazioni, felicità.
La mentalità delle bollicine.
7 vini in degustazione, di cui uno inaspettato di eccellenza Satèn di Franciacorta di “gran stoffa” e una curiosità della Loira da uve Chenin.
Uno bio Petite Beaufort con una freschezza disarmante, esteso, grasso, polposo.
Vitigno principe della serata: lo Chardonnay, così malleabile, cosi trasformista, cosi sorprendente nella maturazione.
Serata che verrà ripetuta, visto il successo!
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