Deliziose sfumature di fiori di camomilla e Frangipane si amplificano a dismisura e sono regalate dalla degustazione di questo vino a 15% di titolo alcolometrico volumico da uve surmature (Malvasia, Moscato e Cortese) 1/3 per tipo di uva.
Il vigneto di 23 ha si trova a sud del fiume Eridano. (per questo motivo l’azienda di zucchero si chiama Eridania).
Mario Maffi è il suo produttore divenuto un custode di questo luogo appoggiato a un tempo passato.
La bottiglia per la sua forma esagonale richiede la stappatura con levatappi coi braccini.
Grazie a Roberto Magnani di Enosfere per il tasting!
