Venerdì 26 giugno a Milano si disputerà la finale mondiale del S.Pellegrino Young Chef 2015, al cospetto di una prestigiosa giuria formata da Gastón Acurio (Perù), Yannick Alléno (Francia), Massimo Bottura (Italia) appena premiato nuovamente, Margot Janse (Sudafrica), Yoshihiro Narisawa (Giappone), Éric Ripert (Stati Uniti) e Joan Roca, sempre Super! (Spagna).In gara per l’Italia c’è il giovane Paolo Griffa, sous-chef del Piccolo Lago di Verbania (2 stelle Michelin), che con il suo piatto Trippa e Foie Gras ha battuto gli altri italiani durante la semi-finale che si è svolta a febbraio all’interno di Identità Golose.Nel comunicato in allegato ci sono tutte le informazioni sulla competizione finale, gli chef e i paesi in gara e la partnership con Vogue, che ha abbinato a ciascuno dei 20 chef finalisti un giovane stilista.Diffondete l’hashtag#SPYoungChefe votate:
http://www.vogue.it/en/talents/contests-and-more/2015/06/s-pellegrino-young-chef-2015-voting#ad-image
Vote the Young Chef 2015 S. Pellegrino “Food is Fashion”
