Sabato pomeriggio
Ben costruito in una veste dorata.
Bocca rotonda.
Bollicina evanescente. Peccato ma si può rimediare.
Ottimo l’abbinamento con cozze di Sardegna, succulente esse stesse.
Il Vino è un metodo classico di produzione con:
80% uve Fiano
20% uve Malvasia
Metodo classico
www.Cpvini.com
Denominazione:
Salento igp
Enologo Leonardo Pinto che dispone di
400 soci e 900 ha di vigneti.
Presentato a Radici del Sud nel 2013, si rivela Interessante.
Bocca ammaliante con secondi piatti di pesce e primi piatti delicati. Complimenti
